Essa massa é saborosa macia e muito fácil de trabalhar, é uma massa uniforme, temperada, que agrada a todos.
RECEITA
2 kg Mix Pizza, +/-100 grs de fermento fresco, +/-1,200 Lts Água gelada.
MODO DE FAZER
Colocar na masseira ou batedeira o mix-pizza, água gelada e por último o fermento, deixar bater até obter uma massa lisa e uniforme. Deixar a massa crescer por 30 minutos, abrir com a bilha e fazer os discos de pizza. Pré assar e está pronto um delicioso disco de pizza.
TIPO Pizza
INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS